美味的芝香烤翅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 首先選擇帶翅中和翅尖的雞翅，把翅中的骨頭給去掉，網上可以搜到一下講解的圖片，大概就是用簡單沿着骨頭伸進去，沿着骨頭把肉和骨分離開，大概到2/3處的時候，就差不多可以用手把肉給翻出來了，

2. 然後再慢慢把肉往下繼續剝離，到近關節處，用到一剁，骨頭就去掉了。

3. 處理的時候要小心，不要把皮弄破了。另外選取大一點的雞翅，比較好操作。

4. 然後就是把雞醃入味了，可以根據自己喜歡的口味，家裏正好有奧爾良烤翅的醃料，我覺得必XX的味道也差不多是那個味道，就直接用了，

5. 醃了一天。然後就準備填充物了，準備馬蘇裏拉奶酪和培根，奶酪的塊不要切太大，因為還要包裹着培根塞進雞翅裏，要預留下培根的位置。

6. 包的時候，可以採取十字法，就是把奶酪的四面全都包住，或者是隻包住奶酪對這雞翅口的那個方向，總之就是為了不讓奶酪受熱後融化，就從雞翅裏流出來，有培根的阻擋，就給以留住奶酪了。

7. 然後就可以進烤箱烤了，200度，烤至兩面上色就可以了。