土豆雞腿煲如何做好吃又美味
主料
雞腿 ：適量土豆 ：適量
輔料
洋葱 ：適量青椒 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
辣椒麪 ：適量
八角 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
葱 ：適量
幹辣椒 ：適量
具體步驟
1. 雞腿剁塊用冷水泡去血水，蒜姜葱切粒。洋葱青椒切塊，土豆切片
2. 鍋燒熱加入油，倒入蒜片，姜，八角，辣椒麪炒香
3. 調料炒香了，放入雞腿塊，翻炒。加入一勺雞精，一勺鹽，兩勺白糖。到入半湯勺蒸魚豉油
4. 炒上色後加入洋葱，青椒，土豆。料酒一湯勺。悶一會加入點醬油提色
5. 一起倒入煲中，喜歡吃辣的可以在放些幹辣椒，到點芝麻油小火燜上二十分鐘
6. 燜好的雞腿入味了，撒上葱花，香菜。上桌嘍……"^_^"
