鹹香的土豆燜油豆腐如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
油豆腐 :300
醬油 :適量
辣椒粉 :適量
花椒粉 :適量
鹽 :適量
前天晚餐煮土豆燜油豆腐很成功,昨天本來想煮然後出教程的,但是想到家裏人連着兩天都吃可能會膩。其實不管是多好吃,多愛吃的東西都還是不要太頻繁得吃,這樣真的會膩。還是得對那個食物存在一些期待,所以我就今天煮。香味還是很成功地吸引了家裏人。
主料
土豆 :2個油豆腐 :300
輔料
蠔油 :適量醬油 :適量
辣椒粉 :適量
花椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
土豆去皮切成滾刀塊,泡一會兒洗去表面澱粉。
油豆腐備用熱水燙洗一下。
鍋燒熱,放下肥豬肉炸出豬油
倒入土豆翻炒,稍微煎一下。
煎至土豆表面略微金黃
加入油豆腐翻炒
鏟子把油豆腐鏟成大小相宜的塊狀。
將配料加涼開水做成芡汁。
倒入鍋中,翻炒上色。
翻炒均勻,收汁就可以出鍋上碟了。