好喝的自制水果酵素如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:52分鐘
糖 :400
自制水果酵素是一種經過發酵後的飲料,含有豐富的營養價值,它是通過各種水果經過長時間發酵而成,水果中富含多種維生素,是人體不可缺少的營養元素之一,而製成的酵素能夠促進人體的新陳代謝,好處多多,喝起來酸酸甜甜,如果發酵的時間過長,會有淡淡的酒味。
主料
水果淨肉 :500糖 :400
輔料
飲用水 :300具體步驟
準備食材,因為是需要淨肉,所以準備了2斤的水果。我選用的水果是火龍果和雪梨,糖選用的是冰糖。
水果去皮,去籽,並切成薄片。容器中提前加入水並將糖提前放進溶解。
加入水果,攪拌後密封容器,12小時開蓋攪拌,每天攪拌2~3次,每次攪拌約20下。
3天后過濾果渣之後,分裝即可