泰式冬陰公如何做好吃又美味

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鮮蝦 ：250
平菇 ：200
番茄 ：130
冬陰功湯料 ：1包
青檸檬 ：2小個

輔料

冬陰功醬 ：1塊
魚露 ：適量
椰奶 ：適量

具體步驟

1. 冬陰功包放進1升水裏煮30-40分鐘

2. 這是3-4人份量，之後撈出渣丟掉。

3. 趁煮湯料的間歇，洗乾淨蝦，最好挑出蝦線；魷魚切條，平菇撕小塊，番茄切小塊

4. 把冬陰功醬塊放進步驟1的湯裏，接着依順序放進番茄，平菇，過5分鐘後放蝦和魷魚

5. 放進適量椰粉和魚露，關火，加小檸檬汁。

6. 做好了！

烹飪技巧

湯料包醬料塊椰奶粉全部都是我從泰國揹回來，算原汁原味。材料不好找，看着辦吧。魚露是可放可不放，椰奶份量注意不要放多，多了感覺不夠鮮甜。