泰式的餐飲精選

“大家好，我是肉肉廚！今天帶來一道泰國菜：祕製咖喱雞！這個方法很正宗，可以媲美五星級酒店噢，大家一定要學一下！首先介紹食材：雞肉200克，胡蘿蔔1個，土豆2個，洋葱半個，大蒜3瓣，淡奶油30ml，椰漿20ml，黃油15克，咖喱粉15克（咖喱塊2塊），鹽5克，料...

食材明細主料銀耳（1朵）鮮蝦（8只）洋葱（1/3個）香葱（少許）香芹（1棵）胡椒粉（少許）料酒（少許）輔料蒜（3瓣）小紅辣椒（3個）魚露（3勺）青檸檬汁（2勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式鮮蝦銀耳沙拉的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、去蒂洗淨...

“辣椒素可以提高新陳代謝，是有利於減肥的。所以可以適當的多吃一些辣味的食物，白蘿蔔也是可以通氣潤腸和降脂，熱量也低，減肥時可以多吃一些，這道酸辣蘿蔔，酸酸辣辣的開胃，也可以幫助我們提高代謝，好吃不怕胖。”食材明細主料...

“百香果，衝飲和製作烘焙甜品是很好的食材，同時燉湯的時候給高湯調味、醃製肉食的時候榨出汁水使用，都是呈現出不可思議的絕好味道。百香果來醃製雞翅，就是這樣一個在口感上超乎你想象的絕好小吃，會讓你的北方朋友頓生歡喜...

“也許是漸漸冷起來了的緣故，最近一直惦記着吃泰國咖喱，一向喜歡甜食的我，鍾情於濃郁椰香的各式泰國咖喱。自己在家裏做咖喱可以有不同的選擇，今天選擇了一種簡單的方法，毫無技術含量，類似做方便麪，所有材料都往鍋裏放就好，相...

“夜深了，你餓不餓？我做一盤泰式椰香蛤蜊給你吃呀！獨特的口感，鮮美無比的肉質，一口咬下去的那種滑嫩，還有湯汁的濃郁香氣，滿滿都是温暖的治癒感。”食材明細主料蛤蜊（適量）平菇（適量）香茅草（適量）輔料檸檬（適量）香菜（適量）大蒜（適量）生薑...

餐飲提問：泰式雞排的加盟費是多少？一見我就笑23回答：加盟一個雞排連鎖店，現在是成為了很多年輕人的投資目標之一，所以現在關於雞排連鎖店的加盟費用討論還是比較激烈的，有人説這個連鎖店的加盟費用大概是8萬塊錢左右，但是我...

“今天終於把原料湊齊，做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜，開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦（4個）草菇（5個）輔料香茅草（50g）南姜（適量）冬陰功醬（1大勺）紅線椒（1個）檸檬（半個）檸檬葉（2片）椰子粉（30g）魚露（適量）料酒（少許）酸辣（口味）煮（工藝）三...

餐飲提問：泰式炒飯加盟費用是多少錢大福娃Vip回答：泰式炒飯的加盟費用不算高，投資一家普通的中小型門店，在不同的城市加盟城市加盟，費用為10-15萬元左右。在縣級城市加盟泰式炒飯，門店的裝修費需要3萬元左右，泰式炒飯專門的...

食材明細主料蝴蝶形意麪（適量）蝦仁（適量）蘑菇（適量）西紅柿（適量）輔料泰式湯料（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泰式蝦仁意粉的做法步驟1、西紅柿、蘑菇洗乾淨。2、準備意麪。3、西紅柿切粒。4、蘑菇切塊。5、沸水煮熟意...

食材明細主料菠蘿（適量）鮮蝦（150g）青豆（適量）火龍果（1只）輔料番茄醬（少許）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式火龍果蝦球的做法步驟1、基圍蝦去皮焯水2、火龍果切塊，菠蘿切塊，洋葱切絲，青豆焯水3、火龍果皮洗淨裝盤4、加...

食材明細主料基圍蝦（適量）香菜（適量）紅椒（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）泰式青咖喱（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式咖喱蝦餅的做法步驟1、原料2、葱香菜紅椒全切成末3、蝦剝成蝦仁瀝乾4、剁成蝦泥5、加入切好...

食材明細主料魷魚（6條）九層塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）魚露（適量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切碎備用。3、魷魚洗淨取出內臟魚...

食材明細主料裏脊肉（215克）輔料麪粉（適量）雞蛋（1只）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）泰式甜辣醬（適量）甜辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泰式甜辣醬裏脊肉的做法步驟1、食材：裏脊肉（已清洗）。2、麪粉。3、雞蛋、薑片。4、泰式甜辣...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄子浸泡10分鐘左右3、五花...

餐飲提問：集漁泰式海鮮加盟費要多少錢曉輝58回答：大致來説，集漁泰式海鮮火鍋加盟費多少會根據加盟區域情況和加盟店的面積來評估劃分，其加盟費基本在5萬至10萬元左右的區間內，如包含品牌保證金及後續籌建開店租金、人員費...

“過新年，吃牛肉。今天這道泰式牛肉，加上紅椒、青椒、西紅柿，風味濃郁，很好地平衡了肉的膩味，可以單獨作為主菜喲！”食材明細主料瘦牛肉（100克）小青椒（適量）芹菜（60克）香茅（適量）檸檬汁（適量）魚露（適量）橄欖油（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）料...

“菜花性涼、味甘。可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃。主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病症。甜辣醬是老少咸宜的流行醬料，可當作水餃、天婦羅等清蒸、水煮食物的沾醬。”食材明細主料菜花...

“北極磷蝦具有典型的高蛋白、低脂肪的特點，富含鈣質，常食用可保護心腦血管、抗衰老的功效。中午特意多做了點米飯，與磷蝦炒着吃。”食材明細主料北極磷蝦（適量）米飯（適量）輔料玉米油（少量）胡蘿蔔（1/2根）洋葱（1/4個）泰式大蝦膏（2勺）...

“味道微辣，增加食慾，味道香濃，”食材明細主料蝦（20個）墨魚（一條（冰鮮））番茄（兩個）草菇（6個）金針菇（一捆）花甲（適量）輔料白胡椒粉（少許）料酒（兩勺）椰漿（一罐）魚露（適量）小米椒（適量）冬陰功醬料包（適量）蒜頭（兩瓣）油（少許）青檸（一個）香茅（適量）青檸葉（適量）微...

“名字實在是不知道如何翻譯成文縐縐的中文，索性就照着字面意思翻譯了。哈哈泰國的食物都是以辣為主，而咖喱也是“辣”中不可或缺的成員。其中，綠咖喱為首，最辣；紅咖喱緊隨其後；黃咖喱，也就是正常我們吃的咖喱，辣味最輕。這個...

“綠咖喱一直在泰國菜熱愛者的心裏有着無法替代的位置，清新的咖喱搭配香美椰汁，適合乾燥的冬季。由於製作方法簡單又毫無技術含量，所以算是一道快手菜，希望大家喜歡。（搭配的蔬菜可以隨個人喜好選擇筍絲、土豆等都可以。）”...

食材明細主料成熟菠蘿（一個）大蝦仁（5個）青椒（一個）青豆（適量）黃油（15克）雞蛋（一個）米飯（半碗）洋葱（3分之一個）紅椒（一個）輔料鹽（少許）生抽（半勺）姜粉（1克）料酒（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式鮮蝦菠蘿飯的做法步驟1、準備好所有食材...

“上次做海鮮飯還剩下了不少海鮮，再不吃就不新鮮了，本來琢磨着把蝦做成水果蝦球，墨魚做成芥末墨魚絲，可是下午法餐課的魚和鵝肝實在讓人膩得慌，於是乎，一道清清爽爽的沙拉，加上家裏各種時蔬，簡單又營養。我海鮮用的是海蝦和墨...

“酸酸甜甜辣辣香香，無法形容的泰式美味，吃了就會上癮。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）紫胡蘿蔔（1根）米線（100g）西蘭花（200）蘑菇（100g）大蝦（100g）黑芝麻（適量）鹽（適量）輔料泰式紅咖喱醬（適量）椰奶（480ml）水（240ml）檸檬（1個）蜂蜜（30ml）魚露（30ml）香草精（5m...