自制紅燒蘿蔔如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

白蘿蔔 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
老抽 ：少許
糖 ：少許
味精 ：少許

具體步驟

1. 蘿蔔去皮洗淨切塊

2. 鍋中放水，放入蘿蔔過一下水

3. 起油鍋加熱 放入蘿蔔煸炒

4. 放少許老抽煸炒

5. 放少許鹽煸炒

6. 再放少許糖煸炒加蓋用小火燜10分鐘

7. 最後放少許味精翻勻出鍋

烹飪技巧

先將蘿蔔過一下水，可減少炒的時間