自制菠菜餅卷紅蘿蔔絲如何做好吃又美味
菠菜餅卷紅蘿蔔絲，翠綠的菠菜麪餅里加上鮮紅的紅蘿蔔絲，讓整個麪餅做出來都是綠綠的，這樣的搭配特別好看，讓人一看了就特別有食慾，俗話誰説的紅配綠不好看，我就覺得特別漂亮，早上起來的時候捲上這麼一個餅，再搭配一杯牛奶，感覺一天都精力充沛了呢。
主料
菠菜 ：適量紅蘿蔔 ：適量
麪粉 ：適量
輔料
白砂糖 ：適量鹽 ：適量
紅蘿蔔切絲待用。
菠菜洗淨切碎放進料理機里加入適量清水。
攪打一分鐘成菠菜汁，麪粉里加入一勺鹽，兩勺白糖。
再加入菠菜汁攪拌均勻成糊狀。
平底鍋燒熱滴入兩滴油劃開。
舀入一大勺麪糊攤開，這個時候可以關掉火。
將麪餅攤開，會發現鍋的餘温都將會把麪餅煎熟，顏色慢慢變深。
煎好餅後平底鍋放入適量油燒熱加入紅蘿蔔絲翻炒，出鍋時加入食鹽，雞精即可。
將炒好的紅蘿蔔絲平鋪在麪餅上。
一端捲起後，用刀去掉兩邊，然後切段，也可以切成菱形。
擺盤即可食用。
