好吃的核桃大拌菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

核桃大拌菜，這是一道非常有趣的菜式。這道核桃大拌菜，是採用核桃以及新鮮的蔬菜製作而成的，在手法上，並不是簡單的炒作，而是拌菜。因為這道核桃大拌菜會比較輕新可口，所以很多人都很喜歡，而且，核桃具有補腦的功效，對於腦力運動的人羣來説很好。

主料

菜 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

核桃去殼後用水略泡後撈出

炒至核桃微黃盛出瀝油放涼。

提前泡發好的銀耳去根撕成小朵，入沸水略焯後撈出備用。