美味豬肉韭菜水餃如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :400
生抽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
花椒粉 :適量
美味豬肉韭菜水餃味道鮮香,口感非常的香軟,每每吃到這道美食,就能想起兒時的記憶,薄薄軟軟的麪皮裏裹上菜餡,能補充人體的許多營養,非常的實用,不管是蒸、炸還是煮都非常的好吃,既有營養還非常的便利省時間呢,自己做的性價比超高還非常衞生呢。
主料
韭菜 :500豬肉 :400
輔料
葱 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
花椒粉 :適量
具體步驟
1.韭菜洗淨控水
2.加葱,姜,花椒粉,料酒,生抽,鹽,油順同一方向攪拌
3.韭菜切碎
4.放到肉餡中拌勻
5.將醒好的麪糰揉成長條
6.揪成大小相等的麪糰,擀成麪皮
7.將肉餡加入餃子皮中捏合
8.包好的餃子
9.鍋內熱水,水開後加入餃子三開後過水裝盤即可
煮餃子水中加些鹽餃子不宜破皮、不易粘。