美味的攤鹹食如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
麪粉 :400
雞蛋 :1個
水 :適量
葱 :半顆
攤鹹食是一道很好吃的小吃,口感非常的棒的,光是聽這個名字還覺得很奇怪,但是你看了我的步驟就知道怎麼做了,因為只有姑爺在丈母孃眼裏才是貴客,在生活條件不寬裕的年代,白麪、雞蛋、油都不易得,能拿出雞蛋、白麪和油來招待貴客是很不容易的。
主料
胡蘿蔔 :半根麪粉 :400
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量水 :適量
葱 :半顆
1.先將麪粉放到盆裏放適量的鹽,然後雞蛋打入碗裏,放水攪好
2.將攪好的雞蛋放到盆裏,跟麪粉一塊攪,不要太稠
3.將半個胡蘿蔔和半顆葱切好放到盆裏一塊攪
4.將平底鍋加熱放油
5.再將攪好的材料放入鍋內煎
6.煎至金黃翻面,同樣煎至金黃即可盛出
麪粉不能太多