營養雙寶雞如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

雙寶雞是一道十分有營養的特色菜。它的名字的又來就是裏面的雙寶，也就是山藥和蓮藕。説它們是雙寶是因為它們都非常有營養，把者兩道菜放到一起燒製，當然更是有非常大的滋補作用。更別説還有一隻柴雞了，把柴雞的美味和藥材的營養結合在一起，這就是雙寶雞的精髓。

主料

柴雞 ：1只
山藥 ：1根
蓮藕 ：1個

輔料

葱 ：10
姜 ：15
花椒粉 ：5
鹽 ：5
醬油 ：6
糖 ：5

具體步驟

1.柴雞用水焯燙好，蓮藕、山藥削皮，葱姜八角備好2.將蓮藕山藥葱姜八角放入鍋中3.加入調料拌勻4.焯好的雞肉拿出晾涼

5.加入水煮沸6.放入晾涼的雞肉燜燉至湯汁濃稠7.蓮藕切片擺盤（我是分成兩個菜，一盤蓮藕一盤雞肉和山藥）8.盛出的雞肉（可盤底放藕片上層放雞肉）