準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘番茄炒豬胰是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。富含豐富的維生素C的番茄和蛋白質豐富的豬胰一道翻炒烹飪,色澤鮮豔喜人,香味濃郁誘人,搭配一碗香噴噴的米飯食用更是回味無窮,讓人充滿強烈的滿足感。
主料
豬胰 :
500 番茄 :
1個 豬肉 :
100 輔料
鹽 :
適量生抽 :
適量油 :
適量料酒 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.葱切段
2.熱鍋温油,放入幹辣椒,肉末豆瓣醬,翻炒。
3.待肉熟,加入胡蘿蔔絲,翻炒
12.最後撒上少許葱花即可
烹飪技巧
1、動物器官多多少少都會有腥味的,所以去腥是很重要的一個步驟。