排骨燉茭瓜的餐飲精選

“茭瓜在別的地方是那種綠色的小瓜，在昆明地方茭瓜是白色的，像嫩嫩的竹筍，相當於一個剝開的袖珍竹筍了。還可以生吃。這次排骨燉茭瓜為了吃原味，只添加了一小塊姜，其他什麼都不放。”食材明細主料排骨（500g）茭瓜（2個）輔料姜（半...

食材明細主料排骨（適量）冬瓜（1塊）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）八角（1個）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（2片）乾薑（1塊）鹽（適量）葱（1棵）姜（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜燉排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗一下2、鍋中加...

食材明細主料排骨（500g）茭白（2個）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）薑片（幾片）大蒜（幾瓣）醬油（少許）油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茭白燒排骨的做法步驟1、茭白去皮洗淨切塊。2、排骨洗淨後焯水撈出瀝乾水份。3、鍋熱倒入...

“因為下班到家已經很晚了，所以想吃燉排骨這樣的菜，就得在週末就做好準備，把排骨用高壓鍋壓出來，然後凍在冰箱裏，想吃的時候拿出來就會節省很多燉煮的時間，還是那個大南瓜，繼續蠶食它吧，南瓜的軟糯加上排骨的鮮香，相信應該是美...

“苦瓜燉排骨是一道以清火之物解油膩的美味佳餚，苦瓜也不會把苦味帶給排骨，苦瓜被人們稱為‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起燉。苦瓜吸收了排骨的油膩，而同時排骨又沖淡了苦瓜的苦味...苦瓜具有特殊的苦味，但仍然受到百姓的...

食材明細主料茭白（適量）排骨（適量）輔料生抽（適量）蒜頭（適量）蠔油（適量）糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白排骨的做法步驟1、排骨洗淨飛水，再衝洗乾淨2、茭白洗淨切塊3、熱鍋熱油，入蒜頭爆香，...

“冬天來到了，家常菜中燉菜最讓人喜愛，用應季的蔬菜簡單燉上一鍋，全家人吃得暖暖的非常愜意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一，現在正是大量上市的季節，菜市場菜5毛錢一斤非常便宜。冬瓜雖然便宜但是營養價值非常高，屬於高鉀低鈉...

“一到秋季湯湯水水吃起來！今來一款：茭白排骨湯，茭白的鮮美搭配排骨的濃郁，棒極了！家常做法，供大家參考！”食材明細主料排骨（一斤半）紅蘿蔔（三根）茭白（一根）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度...

“營養豐富味美鮮香。”食材明細主料絲瓜（一根）排骨（一斤）輔料姜（一小塊）純淨水（適量）小香葱（兩棵）香菜（兩棵）枸杞（幾粒）調料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜燉排骨的做法步驟1、自家種的絲瓜。2、新鮮絲瓜備用...

食材明細主料排骨（適量）貝貝南瓜（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜燉排骨的做法步驟1、鍋內熱油倒入排骨。2、煎至焦黃色。3、放入薑片和冰糖翻炒幾下。4、...

在日常生活中我們都知道冬瓜湯非常好喝，冬瓜對我們人體本身來説也是很有營養的，除了有利尿消腫的功效在裏面，還可以通便排毒美容養顏的功效，冬瓜燉排骨怎麼燉，今天就給大家介紹一下，具體怎麼操作，仔細看下面的介紹吧。冬瓜燉...

燉排骨是很多人都喜歡的一道菜，但在選擇配菜的方面，很多人不知道如何選擇，接下來小編就為大家介紹一道木瓜燉排骨，營養豐富，味道鮮美，滋補養生，美容養顏，抗癌防衰老，那麼木瓜燉排骨怎麼燉呢，就讓小編來告訴大家。一、木瓜燉排骨...

食材明細主料木瓜（半個）香菇（適量）黑木耳（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香菜（適量）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）木瓜燉排骨的做法步驟1、排骨在沸水裏過一下，去除血水。撈出，放入紫砂鍋。2、加入生抽兩勺，老抽一勺，生薑...

食材明細主料排骨（適量）茭瓜（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒排骨扣茭瓜的做法步驟1、準備食材2、排骨洗淨加入鹽，雞精，醋，料酒，碎蒜（蒜頭拍蒜）醃製20分鐘入味待用...

食材明細主料排骨（500克）輔料地瓜梗（300克）蓮藕（50克）油菜（50克）配料大料（2粒）大葱（適量）生薑（適量）白糖（兩小勺）鹽（兩小勺）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）地瓜梗燉排骨的做法步驟1、地瓜梗在涼水中侵泡至少1小時，因...

“我家寶很喜歡吃排骨湯，所以每個星期都免不了燉排骨湯，現在正是吃茭白的季節，於是就嘗試下這個茭白燉排骨。老公説我亂燉，呵呵，不過味道很不錯。”食材明細主料排骨（650g）茭白（500g）紅蘿蔔（160g）輔料香菇（適量）鹽（適量）配料鹽（適量）雞...

“這次用的排骨是佛生日那天買來的，排骨那天已經是過過油了的，原本想用來做紅燒排骨的，因為那天客人不多所以排骨就沒煮，當天晚上就收到冰箱凍起來了。昨天我把它翻出來用電燉鍋燉來吃了，剛好冰箱還有很多茭白所以就加了一...

食材明細主料臘排骨（400克）冬瓜（100克）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘排骨燉冬瓜的做法步驟1、先用湯鍋燒半鍋熱水，把臘排骨放入鍋內熱水中，浸泡3小時以上，去除肉中的多餘鹽份。2、把浸泡好的臘排骨...

食材明細主料木瓜（1個）排骨（250g）輔料食鹽（半勺）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木瓜燉排骨的做法步驟1、排骨浸泡洗淨，木瓜去皮切塊，放入砂鍋，加清水淹沒。2、蓋上蓋子，大火燒開，轉中火燉半個小時。3、放半勺食鹽可突出木瓜的...

“冬瓜有減肥、排毒抗癌、預防冠心病、降血壓、降血糖、祛濕消腫、美容養顏等功效。這款菜用電壓力鍋，就變的簡單、快捷多了。”食材明細主料排骨（適量）冬瓜（適量）冬瓜皮（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）排...

“貝貝南瓜的營養價值每100克貝貝南瓜含蛋白質0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿蔔素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨...

“冬瓜有利尿去濕的功用，冬瓜燉排骨是既營養又利身的夏季家常菜。”食材明細主料冬瓜（180克）排骨（200克）輔料紫洋葱（40克）食用油（適量）乾薑片（4片）花椒粒（7、8粒）八角（1個）桂皮（1小段）香葉（3片）老抽（4克）料酒（4克+3克）生抽（4克）醋（3克）鹽（適量）糖（少...

食材明細主料豬肋排（600g）木瓜（400g）輔料香菜（一顆）八角（二顆）桂皮（一塊）花椒（十顆）姜（5g）香葉（三片）生抽（二匙）雞精（2g）鹽（適量）料酒（二匙）白糖（5g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉木瓜的做法步驟1、木瓜去皮及核後切塊。姜二克切片，三...

食材明細主料排骨（適量）青木瓜（適量）輔料姜（少許）蜜棗（一粒）紅棗（兩粒）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）青木瓜燉排骨的做法步驟1、準備:排骨。2、青木瓜(沒熟透的木瓜)適合煲湯。3、排骨焯水。4、木瓜削皮。5、改刀...

食材明細主料排骨（400克）冬瓜（200克）輔料葱（一根）姜（一塊）八角（3個）花椒（一小把）料酒（2勺）胡椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）水（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉排骨冬瓜的做法步驟1、排骨焯水去血水，清洗乾淨瀝乾水分備用2、準備好...