特色雲盤香菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

雲盤香菇是用香菇和豬肉餡做成的，是不是很感興趣為啥叫雲盤香菇啊。這個做法很有趣，是把香菇當容器裝着豬肉餡做成的，香菇就像一個個小小的盤子，所以這道菜就叫雲盤香菇。這道菜不僅看着有趣，吃起來更是非常美味，香滑的豬肉餡混合着香菇的香氣，二者你中有我我中有你，吃起來口感豐富，鮮嫩多汁。

主料

香菇 ：9朵

輔料

肉餡 ：4兩
生薑 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
味精 ：適量
糖 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.香菇浸泡，

2.食材準備

3.鍋中放入適量水，放入麪條

4.麪條煮開後，大火煮兩分鐘

5.兩分鐘後面條撈出來放入涼水中

6.麪條撈出來後水倒掉，倒入牛腩湯

7.然後放入粉腸和脆皮腸

8.粉腸和脆皮腸熟後，放入青菜

9.放入青菜煮開即可

7.一盤香噴噴的雲盤香菇，吃到嘴裏肉餡嫩嫩的，味道鮮美。

烹飪技巧

無