抹茶紅豆發糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

發糕粉 ：300公克
抹茶粉 ：9公克
水 ：180公克
細砂糖 ：165公克
蜜紅豆 ：60公克

輔料

具體步驟

1. 先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。

2. 將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的面煳，靜置約20分鐘。

3. 蒸鍋預熱至水開，將作法2的面煳裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。