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芋艿生菜湯怎麼做,芋艿生菜湯的做法

芋艿生菜湯的做法 芋艿生菜湯怎麼做

食材明細

主料
  • 芋艿 (適量)
  • 生菜 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 白胡椒 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

芋艿生菜湯的做法步驟

  • 芋艿生菜湯的做法 芋艿生菜湯怎麼做 第2張

    1、芋艿去皮(幹刨)洗淨,切成小塊或厚片上籠蒸酥(開水蒸),或冷水煮酥。生菜洗淨,切或撕成小塊備用。

  • 芋艿生菜湯的做法 芋艿生菜湯怎麼做 第3張

    2、3/4芋艿塌成泥,1/4芋艿切成小塊。

  • 芋艿生菜湯的做法 芋艿生菜湯怎麼做 第4張

    3、芋艿泥與粒下鍋加湯或水或原汁水,大火燒開,加入調味料(白胡椒粉)、鹽等,最後放入生菜,關火,撒上幾滴麻油。完成!