準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬瘦肉 :
200 洋葱 :
200青肉椒 :
1個 輔料
鹽 :
少許生抽 :
少許生粉 :
少許孜然 :
半勺雞精 :
少許 具體步驟
1.豬肉,洋葱,青椒備用。
2.豬肉切成粗條,加入生粉,生抽,孜然粉。
3.抓勻醃製入味。
4.洋葱,青椒切條
5.鍋燒熱放油放入豬肉條翻炒。
6.將豬肉炒至變色,盛盤待用。
7.鍋燒熱放油倒入青椒絲翻炒。
8.再倒入洋葱炒勻,放少許生抽鹽。
9.加入豬肉條翻炒,加半勺孜然炒勻,加入少許雞精炒勻。
10.盛盤,孜然炒肉條即可食用。
烹飪技巧
如喜歡洋葱脆口,可不把洋葱炒太熟。