煮螃蟹幾分鐘熟

15-20分鐘。小一些的螃蟹只需要15分鐘左右的時間就能夠熟透了。體型大一些的螃蟹則需要適當的延長5到10分鐘左右的時間。在煮螃蟹的時候，可以在水裏加入一些料酒和生薑片，這樣不僅能夠去除掉螃蟹當中的寒性，也會讓螃蟹吃起來腥味不那麼重。