我愛吃鹽漬山黃皮如何做好吃又美味
鹽漬山黃皮是山黃皮做成的美食，所以是一款不錯的美食，營養比較高，所以大家都愛吃，這款美食的口感不錯，所以是一款非常適合大家經常吃的美食，喜歡吃的人可以多吃，對身體也是比較好的，趕緊動手來製作一份吧，非常的不錯的美食喲，哈哈
主料
山黃皮 ：1000輔料
清水 ：適量鹽 ：適量
高度白酒 ：適量
具體步驟
1.用剪刀小心剪下山黃皮，要保持果實的完整不破皮
2.放到淡鹽水裏泡一會
3.泡洗乾淨的山黃皮放到蒸架上
4.山黃皮蒸10分鐘左右，至果皮更為透明即可熄火
5.晾涼的山黃皮放到乾淨的玻璃瓶中
6.灑入適量的鹽，再淋上點高度白酒
7.密封好瓶口，每日要傾斜瓶身，讓山黃皮都能沾上鹽水，醃製一個月左右就可以入冰箱保存了
山黃皮剪的時候要小心，儘量保證果粒的完整不破皮。建議儘量使用高度白酒，起到殺菌抑菌作用放置陰涼地方，每日要斜轉瓶子，儘可能讓所有的山黃皮都能沾上鹽水。
