準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
227糖粉 :
100中粉 :
250鹽 :
1/2小勺切碎的糖漬橙皮 :
55橙皮屑 :
一個橙子的橙汁 :
1大勺香草香精 :
1/2大勺黑巧克力 :
適量 輔料
具體步驟
1. 黃油打發至軟,加入糖粉,打發至順滑蓬鬆。加入鹽和粉,攪拌至成團。加入橙皮,橙皮屑,橙汁,和香精,攪拌均勻。整形成圓形或方形的長條,保鮮膜包起,冷藏一小時以上。
2. 切成3MM厚的薄片,放在鋪烘焙紙的烤盤上
3. 放入預熱到163C的烤箱內烤25-30分鐘至金黃