消暑聖品之美味的鹽漬山黃皮如何做好吃又美味
山黃皮其實就是我們俗稱的雞皮果，今天的這款消暑聖品之美味的鹽漬山黃皮真的是美味十足哦，具有疏風清熱，利濕解毒，截瘧之功效，而且含有大量人體所需要的礦物質哦，所以説不要再等咯趕緊動起手來一起來製作這款消暑聖品之美味的鹽漬山黃皮吧。
主料
山黃皮 ：適量輔料
清水 ：適量鹽 ：適量
白酒 ：適量
具體步驟
用剪刀小心剪下山黃皮，要保持果實的完整不破皮放到淡鹽水裏泡一會
泡洗乾淨的山黃皮放到蒸架上，.山黃皮蒸10分鐘左右，至果皮更為透明即可熄火
晾涼的山黃皮放到乾淨的玻璃瓶中，灑入適量的鹽，再淋上點高度白酒
密封好瓶口，每日要傾斜瓶身，讓山黃皮都能沾上鹽水，醃製一個月左右就可以入冰箱保存了
