天婦羅（日式炸蝦），日式炸蝦
“天婦羅來自葡語tempura的音譯，是食材掛薄面糊後炸制的一種日式料理方式。因為我今天只選用的海蝦（天婦羅裏我的最愛）搭配幾片莧菜葉完成這道天婦羅，所以也可以説它只是日式炸蝦。天婦羅成功的幾點評判包括：是否能夠直立...
日式藕夾蝦天婦羅怎麼做，日式藕夾蝦天婦羅的做法
“源於和歌子酒中的一道菜。第一次嘗試。”食材明細主料藕（適量）蝦（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）料酒（適量）生抽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）日式藕夾蝦天婦羅的做法步驟1...
製作天婦羅都有哪些小技巧，天婦羅怎麼炸比較脆
日本有很多的美食，並且飲食習慣和結構與我們都比較相似，畢竟算是鄰國，其中最受歡迎的一種美食就是天婦羅了，今天我們就來説一説天婦羅怎麼炸比較脆?一、天婦羅怎麼炸比較脆其實我們在炸這種食物的時候，最主要的就是在外面...
家常天婦羅炸蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香草味華夫餅乾：32片雞蛋：1箇中蝦：340輔料杏花蜜：80毫升水：180毫升紅糖：4湯匙太白粉：2茶匙番茄醬：1湯匙紅酒醋：3湯匙植物油：475毫升具體步驟1.在一小碗裏，放入香...
天羅婦的做法 今晚吃日本料理了—天羅婦 天羅婦怎麼做
“前幾天整了一頓西餐，紅酒，燭光，結果喝的我暈暈乎乎地拉着老公又哭又鬧，老公説我耍酒瘋，從此給我下了禁酒令。為了補償一下，給自己拉點票數，今天晚上整個熟悉的日本料理來。先説這個日式炸蔬菜（てんぷら）吧，據説日本的專業廚師...
炸蝦天婦羅怎麼做，炸蝦天婦羅的做法
“天婦羅，被香港美食家蔡瀾視為“最能代表日本的美食”，實際上卻是徹徹底底的舶來品，源於葡萄牙大齋期時對肉製品的替代。16世紀，“Tempora”經傳教士帶到日本後迅速走紅，並在日本匠人精神的專研下於異國發揚光大。輕裹面...
日式炸蝦怎麼做，日式炸蝦的做法
“年前買的紅蝦，沒頭，第一想的就是做這個日式的炸蝦。外脆裏嫩，鮮美彈牙!”食材明細主料紅蝦蝦尾（10只）輔料雞蛋（1只）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹽（少許）料酒（1大勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式炸蝦的做法步驟1、準...
炸天婦羅的做法 鮮嫩美味---炸天婦羅 炸天婦羅怎麼做
“天婦羅聽上去是一個很柔和很女性的名字，看上去也一樣，總讓人想起一個委委婉婉的、穿着一雙木拖板的日本婦女。可實際上，天婦羅還蠻生猛的，確切地説，它是一種烹飪方式，油炸。在日本菜裏，大多數都講究原汁原味，原來什麼樣，端上...
炸天婦羅怎麼做，炸天婦羅的做法
“姐姐家在北戴河，過年給發了一箱子去頭蝦，個頭好大，無頭的蝦，長度快趕上我的手掌了，有個姐姐真好！這個蝦是冷凍的，用它來做天婦羅還是比較合適的，只是料汁沒有用蘿蔔泥和醬油之類的，而是用了孩子們喜歡的番茄醬來做沾汁。家庭...
中式天婦羅怎麼做，中式天婦羅的做法
食材明細主料麪粉（10勺）輔料角瓜（1塊）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式天婦羅的做法步驟1、角瓜切絲，倒入調好的麪糊裏（適量清水加適量麪粉調成糊狀），調入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。2、入油鍋炸。3、炸至...
天婦羅蝦怎麼做，天婦羅蝦的做法
“天婦羅蝦外層酥脆蓬鬆，蝦肉由於外面的脆衣鎖住了水分保持了蝦的鮮嫩口感，蘸上喜歡的醬料真滴是脣齒留香。這道菜幾乎每星期都要做一次，兒子太喜歡吃了。每次都是我鍋裏在炸，他手裏拿筷子等我出鍋，等全部炸完，能端上餐桌的...
鮮蝦天婦羅怎麼做，鮮蝦天婦羅的做法
“天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麪粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則...
炸蝦天婦羅的做法 【炸蝦天婦羅】 炸蝦天婦羅怎麼做
“天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麪粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。天婦羅不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱。而具體的...
在家自制日式天婦羅油炸大蝦圖解
每次去吃日式料理的時候必點的一道料理就是天婦羅炸蝦了，鮮嫩的大蝦外面包裹着一層面包糠。吃起來外酥裏嫩，非常的香，其實在家也能輕鬆駕馭。掌握好要訣，第一蝦要醃製，第二油温掌控好；第三要回鍋炸，第四蝦要新鮮。主料蝦：500g...
炸天婦羅蝦如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料蝦：適量天婦羅粉：適量輔料青椒：2個黃瓜：半個雞蛋：一個具體步驟1.洗乾淨挑蝦線2.蝦子，青椒，黃瓜用鹽醃一下，蝦子記得開背，均勻的裹上天婦羅粉3.天婦羅粉加冰...
天婦羅蝦卷的做法 製作天婦羅蝦卷 天婦羅蝦卷怎麼做
食材明細主料蝦（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）冷水（適量）食用油（適量）米飯（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）天婦羅蝦卷的做法步驟1、把麪粉、雞蛋和冷水放在一個碗裏攪拌均勻。2、炸蝦。必須有足夠的油把蝦淹沒。3、做...
日式炸蝦的做法 解饞小食之【日式炸蝦】 日式炸蝦怎麼做
食材明細主料大蝦（適量）輔料麪粉（適量）植物油（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式炸蝦的做法步驟1、蝦適量，洗淨2、去蝦頭，抽蝦線3、抽蝦筋，使其立正4、麪粉加少許鹽加水拌勻成麪糊，把蝦均...
日本炸蝦為什麼叫天婦羅
天婦羅是從日語中音譯過來的，與中文漢字很像所以這樣命名了。天婦羅指的是將蝦裹上面粉、泡打粉、雞蛋液等材料後放入油鍋中炸製出來的美食，食用起來口感酥脆、美味可口的一種油炸食品。天婦羅可以直接食用，也可以蘸取番...
天婦羅炸蝦怎麼做，天婦羅炸蝦的做法
“別傻傻的以為天婦羅是日本的，天婦羅絕對不是日本的哦。吃日本料理的時候，很多人以為天婦羅就是日本的，其實是葡萄牙的。記住了，別再被騙哦。天婦羅炸蝦的酥脆讓吃貨流連忘返，其實在家也能輕鬆駕馭。掌握好要訣，第一蝦要醃...
天婦羅的做法 天婦羅（大蝦，紅薯，西葫蘆，茄子） 天婦羅怎麼做
“在餐館裏吃天婦羅，一盤只有幾片素食的和兩三隻蝦，總嫌少，所以今天在家做上一大盤吃個飽吃個夠，過癮！”食材明細主料蝦（適量）茄子（適量）紅薯（適量）西葫蘆（適量）輔料天婦羅預拌粉（適量）烏冬汁（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
天婦羅版炸茄盒怎麼做，天婦羅版炸茄盒的做法
“調製多用餡兒料，也可用於製作釀尖椒。調味粉根據個人喜好自由選擇，控制油温是關鍵。”食材明細主料長茄（500克）肥瘦豬肉（500克）生雞蛋（一個）玉米澱粉（少許）輔料葱（適量）姜（適量）天婦羅炸粉（100克）清水（160克）調料生抽醬油（適量）料酒（適量...
天婦羅的做法 饞嘴小吃---天婦羅 天婦羅怎麼做
“天婦羅是一道日式料理。把海鮮或者蔬菜掛入麪粉炸至金黃香脆，蘸上醬油和蘿蔔拌均勻的調料汁食用。是在家小酌或者當成小吃來食用的一種很不錯的美味。”食材明細主料大蝦（10個）麪粉（150克）輔料芹菜葉（適量）蛋黃（1個）配料吉士...
天婦羅怎麼做，天婦羅的做法
“可以做成天婦羅的食材很多：青椒、茄子、秋葵、舞茸、紅薯、蝦、魚竹輪、蟹肉……我今天就用家裏現有的食材做最簡單的天婦羅組合（天ぷら盛り合わせ）～(^^)”食材明細主料紅薯（2個）胡蘿蔔（1根）蟹肉棒（8個）白蘿蔔（1/4根）輔料天婦羅...
瑤柱天婦羅的做法 瑤柱天婦羅（關東天婦羅） 瑤柱天婦羅怎麼做
“天婦羅在日本關東與關西其實指兩種不同的東西。關東的天婦羅為一種魚貝類或蔬菜等裹以小麥粉與蛋汁，並油炸的日本料理，在台灣香港都被譯成天婦羅。而關西的天婦羅為一種魚漿調製後的油炸食品（就是可以買回家再做加工的...
創意芥辣天婦羅的做法 創意芥辣天婦羅（炸蝦） 創意芥辣天婦羅怎麼做
“芥辣的創意菜，為你的味蕾帶來不一樣的體驗！”食材明細主料鮮蝦（400g）輔料脆炸粉（200g）調料卡夫醬（150g）煉乳（50g）勁霸青芥辣（5g）檸檬汁（適量）食鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意芥辣天婦羅的做法步驟1、準備小...