葱香渣餡鍋貼如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜是用萵筍、油渣和麪粉製作而成的。萵筍既能清熱解毒，還能增進食慾。用來和各種調味料、油渣做成陷也是脆爽香甜。麪粉卻含有各種蛋白質和礦物質和碳水化合物。用來做麪皮是最好的了。包好之後放進鍋裏油煎，待煎熟之後葱香美味的葱香渣餡鍋貼就做好啦。

主料

萵筍 ：150g
香葱 ：100g
油渣 ：200g

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.油渣，萵筍，

2.香葱切末，萵筍切末。

3.油渣剁碎，

4.加精鹽，醬油，雞精合勻。

5.待用。

6.取適量的麪粉加清水揉勻，切成同待份。

7.擀成麪皮，

8.包進渣餡。

9.做成麪包形，

10.倒扣在面板上，

11.壓扁。

12.放進放好油的鍋裏油煎，

13.翻面，煎熟，煎黃即可。

烹飪技巧

渣餡香而不膩