準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小米 :
50菜乾 :
15 大米 :
80 胡蘿蔔 :
80 花生 :
50 輔料
油 :
適量葱花 :
適量鹽 :
適量 陳皮 :
適量 具體步驟
1.陳皮,菜乾提前泡發,洗淨,切小段;
2.花生也提前泡一下,瀝乾水備用;
3.胡蘿蔔去皮,切滾刀塊;
4.大米小米淘洗一次後瀝乾水,加少許油和鹽醃10分鐘左右;
5.然後把米倒入壓力鍋中,加適量的清水,入花生米
6.加入菜乾和陳皮;
7.加入胡蘿蔔塊;
8.蓋好蓋子,壓約15-20分鐘左右,自然解壓後加鹽調味;
9.最後撒一點葱花即可。
烹飪技巧
喜歡吃肉的可以加點肉片或者排骨,更鮮更美味!