家常菜胡蘿蔔炒菜花如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

裏脊肉 ：20
菜花 ：1顆
胡蘿蔔 ：1/4個

輔料

鹽 ：半勺
油 ：適量
生抽 ：1勺

具體步驟

1.菜花洗淨瀝水

2.焯水

3.裏脊肉切好

4.胡蘿蔔切片，葱切好

5.熱鍋涼油下入葱，胡蘿蔔

6.下入裏脊肉炒一會

7.下入菜花翻炒

8.下入鹽翻炒均勻

9.菜花成熟後下入生抽翻炒

10.下入水澱粉，翻炒均勻即可

11.盛出裝盤

烹飪技巧

菜花焯水是加快菜花的成熟，無需長時間在炒鍋裏，避免營養流失，也可加快成菜！