滿口清香的甲魚湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

甲魚 ：二斤左右
雞腿 ：一個

輔料

姜 ：適量
料酒 ：適量
大棗 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
大葱 ：適量

具體步驟

1.新鮮甲魚

2.一個雞腿

3.去內臟

4.去黃油

5.用八十度水燙外膜

6.分解後和雞腿調料一次放入砂鍋。

7.小火燉一個半小時。

烹飪技巧

七八十度開水燙甲魚外膜，，，把水燒開加點加點涼水，，，100度水會破皮不好打理。