滿口清香的紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：

輔料

紅糖 ：
蒜 ：
姜 ：
紅燒醬油 ：
料酒 ：
八角 ：

具體步驟

1.準備好所需要的材料，因為我覺得小塊更好入口，所以肉切的不是方塊形

2.放入三片薑片和清水水開後把肉放下煮幾分鐘再撈出備用。

3.將鍋洗淨放入一點點油然後放薑片八角蒜在放肉翻炒，炒到肉出油也是就變得有點焦黃後倒入適量的料酒炒香，再倒入紅燒醬油翻炒均勻倒入清水，水稍微沒過肉灑上鹽放一小塊紅糖蓋上鍋蓋換小火燜至肉軟爛即可。喜歡微辣的感覺所以我放了辣椒，個人喜歡??

4.肉炒的焦黃一點感覺更好吃呢??賣相還可以吧！

烹飪技巧

燜煮的時候放適量的紅糖顏色會更好看哦。