經典依舊的玫瑰曲奇如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
糖粉 :50
淡奶油 :45ml
蛋糕粉 :150
鹽 :2
説到曲奇,大家不約而同的聯想到黃油,誰叫甜點及麪包中總是與黃油脱不了干係呢,而曲奇更算是黃油的“代表作”,改變一個物不是捨去其中的含量而是加上創新改變一個物,所以這次在口味上沒有做多少工夫,而是在外表做了些小心思,當然這玫瑰曲奇也不只是我一個人的想法,如有雷同,那是事實。
主料
黃油 :100糖粉 :50
淡奶油 :45ml
蛋糕粉 :150
鹽 :2
輔料
幹玫瑰花 :適量具體步驟
1.準備好所有材料備用,黃油軟化切塊軟化好。幹玫瑰花泡好。
2.泡好的玫瑰花很漂亮,看了心情很好。
3.黃油軟化好後放入糖粉,電動打蛋器打製蓬鬆。
4.在打的過程中我拿了貴保鮮袋蓋在上面,這樣就不會賤出來了,很管用的。
5.打發好的黃油加入淡奶油繼續攪拌均勻,最後篩入低筋麪粉。
6.攪拌好的麪糊,我做了二個味道一個原味一個玫瑰花味道的,所以這個時候可以一半裝入袋子裏面。
7.剩下的一半我加了玫瑰花,攪拌均勻可以裝袋子裏用了。
8.裝入袋子,放上裱花嘴,減個口就可以用了。
9.這個是原味的,形狀可以自己玩。
10.這個是玫瑰花味道的。
11.烤箱170度預熱好後進去烤就可以了,注意火候,別烤焦了。
12.烤好後的餅乾,涼了就可以吃了。
13.可以擠出自己喜歡的形狀喔。