油豆腐炒扁豆的做法的餐飲精選

食材明細主料扁豆（130克）油豆腐（50克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗剪開）、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒翻...

食材明細主料蓮藕（1節）扁豆（50克）油麪筋（7個）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油麪筋扁豆炒蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、扁豆。2、油麪筋。3、將扁豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開，待用。5、將蓮藕清洗...

“現在的扁豆角非常的脆嫩爽口。扁豆角也是夏日的清署消熱的好食材。它有健脾化濕，解毒消腫的功效。”食材明細主料扁豆（200克）油素雞（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（15克）生抽（5克）糖（2克）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

“土豆具有和胃調中、健脾益氣、補血強腎等多種功效。油豆腐是豆製品，富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。【油豆腐炒土豆】是將土豆搭配着油豆腐一起炒，非常適合老年人食用，並且在這裏...

食材明細主料扁豆（140克）腐皮卷（適量）蝦肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉腐皮卷炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）。2、腐皮卷。3、蝦肉。4、燒鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒一下。5、接着，加一些...

食材明細主料魚豆腐（100克）扁豆（170克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚豆腐炒扁豆的做法步驟1、食材：魚豆腐、扁豆（已去筋清洗）2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒翻...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘油豆腐是我國傳統美食，他能吸收各種味道，是一道非常容易入味的食材，混着扁豆的清香，烹製後聞着就讓人垂涎欲滴，男女老少皆宜食用，同時豆腐經過油炸在沒有破...

食材明細主料扁豆（205克）蘭花豆腐乾（125克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆煮蘭花豆腐乾的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）、蘭花豆腐乾、幹辣椒2、將蘭花豆腐乾放在案板上切開。3...

食材明細主料扁豆（300克）輔料紅油（適量）鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油扁豆的做法步驟1、主輔料：扁豆、紅油2、把綠扁豆摘洗乾淨，切象眼塊（即菱形塊）。3、鍋中燒開水，加少許鹽、幾滴油。放入扁豆...

食材明細主料腐竹（40克）豬肝（1塊）扁豆（80克）輔料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扁豆腐竹炒豬肝的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、豬肝3、扁豆（已摘洗）4、將豬肝放在案板上切成片。5、放入清水...

食材明細主料扁豆（125克）油麪筋（6個）熟大閘蟹（1只）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）。2、油麪筋。3、熟大閘蟹。4、將熟大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在...

食材明細主料紅扁豆（適量）輔料大蒜（適量）豬油渣（適量）小葱（適量）幹辣椒（適量）青椒（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨。2、切絲。3、青辣椒切圈。4、幹辣椒切絲，大蒜切碎...

“親戚送來的秋扁豆，自己種的，有點老了，所以用大火油燜。”食材明細主料秋扁豆（適量）調料葱（適量）鮮味醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜秋扁豆的做法步驟1、主要原料。2、秋扁豆洗淨，撕去老筋，掰成...

“其實這道菜，不是用豆豉炒的，記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬，那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒，真是美味啊！可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做，也實在找不到那種黃蒿來做豆醬，因為每次看到媽媽做，就用那種黃蒿，所以做出來的豆醬，遠遠...

食材明細主料小油豆腐（適量）黃豆芽（250克）大蒜（幾粒）紅椒（一個）葱花（幾根）火腿腸（適量）輔料鹽（2克）玉米油（8克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐炒豆芽的做法步驟1、小油豆腐洗乾淨，紅椒洗乾淨待用2、黃豆芽洗乾淨瀝乾水...

食材明細主料扁豆（120克）油豆腐（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒油豆腐的做法步驟1、材料：扁豆、油豆腐2、將扁豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將油豆腐放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油...

“扁豆油絲面是我家保留的一道吃食，麪條筋道入味，扁豆絲清香，是讓人很回味的麪食。”食材明細主料扁豆（適量）切面（適量）熟肉（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）食油（適量）蒜瓣（適量）五香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）扁豆油絲面的做法步驟...

食材明細主料扁豆（155克）腐竹（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）。2、腐竹（已提前泡發）。3、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。4、起鍋倒油燒熱，下入扁豆翻...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒油豆腐的做法步驟1、超市買的油豆腐，也叫油果。2、每個切開成四邊。3、熱鍋下油，放下去翻炒。4、加一點水，放醬油，耗油煮軟。5、出鍋。...

食材明細主料扁豆（400克）紅辣椒（適量）大蒜頭（適量）新鮮蒜苗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒扁豆的做法步驟1、準備好食材，大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭，對半掐斷2、...

食材明細主料毛豆（240克）油豆腐（5個）輔料幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒毛豆的做法步驟1、材料：毛豆、油豆腐、幹辣椒（已剪碎）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將油豆腐放在案板上切...

食材明細主料扁豆（120克）豆腐乾（1塊）輔料生抽（適量）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒扁豆的做法步驟1、材料：扁豆、豆腐乾2、將扁豆抽去筋清洗一下。撈出待用。3、將豆腐乾放在案板上切開，待用。4、接...

“扁豆的吃法多種多樣，特別是拌制，做法簡單，按照自己喜歡的口味調製調味料，把扁豆切成自己喜歡的形狀焯熟、拌勻即可品味。”食材明細主料扁豆（500克）蒜（1頭）輔料油（適量）鹽（適量）味精（少許）蠔油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料扁豆（適量）輔料蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油扁豆的做法步驟1、扁豆摘除兩頭及豆筋，洗淨，瀝乾水分。2、蒜頭切片。3、炒鍋燒熱放油，放入扁豆，中小火煸炒，再放蒜煸香。4、待扁豆變色...

“春季飲食，最好每日多食一些素食和新鮮蔬菜比較好，可保持腸胃通暢。此時和冬季相比較，肉類要減半，在這個季節不宜食肉太多或過於油膩的菜餚。今天做一款家常小炒，叫做“蠔油香菇燜扁豆”，具體做法如下；”食材明細主料水髮香...