準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1只 木耳 :
6朵火腿片 :
5片龍口粉絲 :
1餅 輔料
葱 :
4根 黃瓜 :
適量鹽 :
適量檸檬醋 :
1勺 具體步驟
1.少量油,雞蛋攤餅,切成絲
2.滾油淋葱上,靜置一會,取其葱油
3.粉絲泡軟,過涼水,剪刀剪幾段,方便拌勻。所有材料混合一起,加入葱油,適量鹽拌勻,就可以開動了,喜歡酸的可以加檸檬汁或者檸檬醋,會比直接用醋更好吃
烹飪技巧
製作葱油時油一定要熱最好葱白部位多一些,喜歡吃酸味的可以用檸檬汁代替醋,或者直接使用檸檬醋會很香