![有滋有味的叻沙怎麼做好吃又簡單]( "有滋有味的叻沙怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
米粉 ：
兩包 雞蛋 ：
1個 蝦仁 ：
10粒魚蛋 ：
6個 輔料
薑末 ：
適量青葱碎 ：
適量豆芽菜 ：
適量叻沙香料醬 ：
60椰漿粉 ：
50 具體步驟
準備好所需原料。
用温水衝調椰漿粉。
倒入温水後用叉子不停的攪拌，讓椰漿粉與水充分融合。
鍋中放油，放入適量的薑末爆香後降火調到中火後放入叻沙醬炒制一分鐘。
加入蝦仁繼續翻炒一分鐘。
倒入椰漿和水。
放入魚蛋，大火煮沸後蓋上鍋蓋轉小火燜煮三分鐘。
這個時候我們來處理米粉。
水開後放入米粉煮兩三分鐘後撈出備用。
將熱騰騰的叻沙湯倒在米粉上，讓上雞蛋和煮熟的豆芽，再點綴一些青葱就可以享用這道新加坡美味了。
