香檸蜜餞DIY-好吃不懶做的餐飲精選

“操作做起來其實並不複雜，就是耗時稍微長些。用同樣的方法，還可以做蜜制橙皮。記得小時候吃過橘餅，外面粘着好多大顆粒的砂糖，你的記憶裏還有內個好吃的味道嗎？”食材明細主料檸檬（4只）輔料砂糖（4杯）水（適量）果味（口味）煮（工藝）數小...

“跑了很多家水果店，只在一家找到了鮮山楂，接下去，想吃山楂就只能瞄着山楂幹了，(*^__^*)嘻嘻……在吃貨眼裏，即使只有山楂幹，也要吃出點不一樣哦！~”食材明細主料山楂幹（適量）冰糖（適量）輔料麥芽糖（一勺）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

“看圖”食材明細主料橘子皮（適量）輔料白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橘皮蜜餞的做法步驟1、橘皮洗乾淨，倒入鍋中煮20分鐘.去除苦味2、撈出切成條3、再放入鍋中煮20分鐘，出鍋後用白糖摻一下，放涼就可以吃了...

“桂花是我國的一種傳統名花，自古以來深受國人喜愛。桂花一開，香飄千里，雖説誇張，足以證明桂花的香氣的確非常濃郁。桂花除了美化環境外，還有極高的食用、藥用價值。古人説桂花為百藥之長。桂花性温、味辛、入肺、大腸經、...

“橙子我們吃多了，但是我們往往會把皮扔掉，其實它的皮也是個寶，可以助消化、化痰、去胃氣。每年橙子當季時我都會把橙子皮留着，處理好給父母當零食吃，他們説以前秋冬消化不太好，感覺胃部脹，現在吃了我給他們做的蜜餞橙皮就沒...

食材明細主料金桔（適量）輔料清水（些許）調料冰糖（幾塊）白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔洗淨。2、豎向打花刀，頂底都不切段。3、壓扁，擠出籽。4、全部弄好。5、放些許白糖，攪勻。6、醃製幾天，白...

“朋友給的金桔，足足兩大袋，煮了幾次金桔雪梨湯，餘下的做了這個蜜餞全部，當零嘴或泡水喝都不錯，化痰止咳。”食材明細主料金桔（3700g）輔料冰糖（800g）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蜜餞金桔的做法步驟1、金桔清洗乾淨。2、...

食材明細主料菠蘿（兩個）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿蜜餞的做法步驟1、去皮的菠蘿用淡鹽水沖洗。2、冰糖加適量水先熬化。3、菠蘿切片，厚薄0.5釐米左右。4、菠蘿下鍋。5、將菠蘿片鋪均勻。（加了一片...

“金桔，又名金柑，屬芸香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區，很多市民為圖吉利在春節購買。金桔果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或製作蜜餞，入藥能理氣止咳。”食材明細主料金桔（500克）冰...

“在過去的那個冬天裏，小朋友常常點名要吃鳳梨，就做了很多次糖水鳳梨，菠蘿蜜餞，價格高不説常常有壞果。前幾天路過水果店，看到廣告牌上寫了菠蘿只需3元一斤了，原來菠蘿成熟季已經到來了，擼起袖子整菠蘿吧！今天介紹的這款菠蘿...

“外面賣的蜜餞山楂總不叫人放心，怕清洗不夠乾淨有殘留農藥，又擔心放的是糖精而不是白糖。鑑於種種可能但凡能自己做的總是儘量動手，既有得吃又當是玩何樂而不為呢。”食材明細主料山楂（500克）輔料冰糖（250克）酸甜（口味）醃（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料檸檬：若干輔料白砂糖或者冰糖：適量純淨水：適量具體步驟1.檸檬切片去籽備用（厚度差不多0.5cm，看個人刀功和對口感的喜好了）2.備好乾淨無油小鍋，將檸檬放...

“豬心類甜品，很適合老人小孩。”食材明細主料豬心（一個）黑棗（15顆）輔料料酒（150）水（600）紅糖（2大勺）白糖（一大勺）生薑（50g）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬心蜜餞的做法步驟1、先把豬心洗淨，放在鍋中焯水後在洗一遍。2、把黑棗洗...

“洛神花有美容養顏、增強胃腸道功能、降血壓、清心降火之功效，洛神花蜜餞最大化的保留了營養價值，對女性亦有補血的效果。”食材明細主料洛神花（1000g）輔料白糖（500g）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）洛神花蜜餞的做...

“金錢橘又名京橘，是貴州省的地方傳統名果。金錢橘果實較小，果肉呈櫻紅和牛肉紅兩種Q果實含糖較多，含酸很少；鮮食味甜化渣爽口，加工成的蜜餞和果汁，更是別有風味。”食材明細主料金錢桔（適量）輔料冰糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小...

食材明細主料藕（700克）輔料糯米（100克）紅棗（5顆）百合（20克）蓮子（20克）鐵棍山藥（150克）紅糖（20克）冰糖（15克）蜂蜜（一湯勺）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米藕蜜餞的做法步驟1、把糯米灌進藕裏封口放進鍋裏，其它材料一起放進去。鎘水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料檸檬：四到五個左右MANUKA蜂蜜：適量輔料具體步驟1.準備這些材料以及用具，將檸檬洗乾淨2.將檸檬切片，不要切的太厚，然後將蜂蜜均勻的塗抹在檸檬上3.裝滿...

“這幾天菠蘿成批的下來了，街道上都是賣菠蘿的小販。下班回家和老公説起可以自己做菠蘿乾，老公來了興致，下樓25元買了4個大菠蘿。他可真是積極，買回來已經晚上8點了，要馬上開始製作了。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料蜂蜜（300克...

“金橘估計很多人都不太接受這個味兒，吃一兩顆還行，多了就不行了所以會變着法子折騰，比如金橘醬，金橘蜜餞，吃起來口感更豐富不説，而且金橘的功效大家都很清楚開胃生津，消食醒酒，美容護膚還能增強機體抗寒能力，防止感冒，降低血脂...

蜜餞可以説是在中國歷史上比較久遠的零食了，平時就有不少人就會經常食用蜜餞。蜜餞算得上是一種少有的老少咸宜的是甜食。實際上，蜜餞不僅僅是一種零食，對人的身體也有一定的好處，那麼孕婦能吃蜜餞嗎？蜜餞有哪些好處和作用...

食材明細主料低筋麪粉（120克）輔料蛋黃（適量）配料糖漿（85克）蜜餞（適量）色拉油（30克）鹼水（（鹼粉與水的比例1:3）2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜餞月餅的做法步驟1、糖漿加色拉油、鹼水放在容器中2、用打蛋器把糖漿、色拉油...

“黃皮果是廣東人夏季比較喜愛的一種水果，生吃有一種酷似桔柚的清香，開胃促消化。做成蜜餞的話，酸酸甜甜，適合飯後消食。拿做好的蜜餞泡水喝，又有生津止渴，化痰之功效。今天就拿家裏現成的黃皮果，做個蜜餞試試。”食材明細主...

“金桔蜜餞有止咳化痰的功效。”食材明細主料金桔（500g）輔料冰糖（200g）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金桔蜜餞的做法步驟1、金桔加一勺鹽用清水泡十分鐘。2、用水沖洗乾淨打十字花刀。3、放入鍋中。4、加冰糖。...

“這款蜜餞，越嚼越好吃，一吃就停不下來了。肚脹積食時，吃上一些，第二天就又胃口好好啦！”食材明細主料檸檬不知火果皮（適量）黃冰糖（適量）輔料清水（適量）食鹽（適量）原味（口味）數小時（耗時）普通（難度）檸檬不知火果皮蜜餞的做法步驟1、檸檬...

“現時正是子姜上市的時候，子姜做菜非常惹味下飯，子姜吃法繁多，做成蜜餞是我喜愛的一種吃法，方法好簡單，不含添加劑，口味自行調節，相比外賣的蜜餞，吃起來放心多了；順便説一下生吃薑能抗衰老，姜中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗...