好吃的茶香餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :600
説到這個茶香餅也可以説它是我們老家的一個特產了,味道很清新,因為裏面放入了茶葉,所以會有一點抹茶的味道,顏色也很好看,綠綠的,然後邊上裹着一圈白芝麻,問起來也特別的香。我們這代人這個餅吃的真的是蠻多的,今天我就教你們怎麼做茶香餅。
主料
茶葉 :20麪粉 :600
輔料
綿白糖 :501.泡好茶
2.過濾出茶
3.一半綠茶加糖攪拌均勻,再加入一半面粉攪拌均勻
4.再加入糖,加麪粉攪拌
5.加入所有綠茶
6.攪拌均勻成麪糊
7.醒發一會兒,綠茶麪糊就做好了
8.電餅鐺預熱,倒入麪糊
9.加熱至凝固,開上檔,關下檔,扣蓋悶一會兒,加熱至金黃,裝盤。
1、我在烙餅之前,在麪糊里加入了一些茶葉,茶香更加濃郁,但不喜歡的可以不放。