美味的牛肉披薩如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：220
白砂糖 ：10
洋葱 ：1塊
胡蘿蔔 ：1塊
尖椒 ：1個
黑椒醬 ：1勺
馬蘇裏拉芝士碎 ：150
酵母 ：3
牛脊肉 ：180
烤肉醬 ：10

輔料

西紅柿 ：1個
番茄醬 ：適量
糖 ：適量
披薩草 ：適量
油 ：適量
裏脊肉 ：100
大蒜 ：10粒
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.酵母用温水化開 麪粉里加入糖拌勻，一邊加酵母水一邊攪拌，揉成光滑的麪糰蓋好放温暖處發酵至兩倍大（水的比例為麪粉的一半）

2.牛肉洗乾淨切片，放入烤肉醬和黑椒醬醃製兩小時

3.西紅柿洗好放入開水鍋裏燙到皮裂開，

4.把皮揭下來，搗成番茄醬

5.洋葱，大蒜切末，裏脊肉切碎末

6.鍋放油燒熱，放入洋葱，蒜末炒香，放入肉末炒至肉色發白放入黑胡椒粉炒勻

7.放入搗碎的西紅柿，和適量番茄醬，糖鹽，熬稠披薩醬就好了

8.發酵好的麪糰揉一揉擀成圓形餅，（麪糰是兩個披薩底的量哦）中間薄一點，上面扎些孔，放入披薩盤或烤盤 放一旁鬆弛，此時烤箱預熱200度

9.洋葱，尖椒，胡蘿蔔洗好，切長條

10.放入鍋裏炒到蔬菜發蔫兒，脱水^_^

11.醃好的牛肉煎制變色

12.披薩底房一層聚實惠的醬，撒一點披薩草，撒上一層馬蘇裏拉芝士碎，

13.擺放好滿滿的牛肉，再撒一層芝士碎

14.放上蔬菜，放入預熱好的烤箱，200度15分鐘，剩餘5分鐘的時候披薩拿出來再撒最後一層芝士碎

15.成品，超級好吃^_^

烹飪技巧

提前兩小時把牛肉醃上入味，披薩餅的面發上