營養豐富的素炒土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.02K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :400 輔料葱 :適量鹽 :適量 醋 :適量油 :適量蒜 :適量味精 :適量 具體步驟 1.土豆、葱、大蒜。 2.把大蒜切絲、葱切絲。把土豆切絲(或用插板插成絲),用清水浸泡10分鐘。 3.起鍋熱油、放入葱、蒜炒香。 4.放入土豆絲煸炒。 5.煸炒均勻後,加鹽、味精調味 6.烹入少許水,中火快速翻炒,烹入醋。 7.炒至土豆絲熟透,即可關火。 8.出鍋裝盤。烹飪技巧要想色澤不變,不宜加醬油,醋最好用白醋。 TAG標籤:素炒土豆絲 好吃 土豆絲 營養 #