準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘肉丸西紅柿蛋湯,這道湯品是大家經常在家喝的吧。製作方法極其的簡單呢。只需要肉丸加上西紅柿和雞蛋就完成啦。親們可以去菜市場購買點新鮮的食材就可以了。回家後進入廚房按照我的簡介方法一步步來就可以了。別再猶豫啦,趕緊做給你爸媽吃吧。
主料
香菇肉丸 :
200 西紅柿 :
2個 雞蛋 :
2個 輔料
香葱 :
若干鹽 :
適量 花生油 :
適量 具體步驟
1.洗好食材,西紅柿切塊,香葱切塊
2.熱鍋倒油,油熱倒西紅柿翻炒至軟爛多汁
3.此時加入開水(有高湯更鮮)
4.水開倒入肉丸,加鹽
5.肉丸漂浮就可打入蛋液,出鍋前撒入葱花即可
烹飪技巧
西紅柿一定要炒到軟爛多汁再加開水