準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉 :
500大豆腐 :
半塊 胡蘿蔔 :
150 白蘿蔔 :
300 輔料
調味料 :
少量 大葱 :
半根熟
豆油 :
少量 具體步驟
1.準備好所以食材,備用。
2.將所以材料切絲,豆腐搗碎備用,如圖。
3.將所以材料拌好,備用。
4.麪粉中加入用温水調好的酵母粉,加入適量白糖,將麪粉揉成黃瓜麪糰,發40分鐘後,發至原來麪糰的兩倍。揉成3個光滑麪糰。
5.擀成薄的麪皮,上面鋪長均勻的一成。
6.從一邊開始捲起。
7.用刀切成段
8.涼水下鍋,上汽後蒸15分鐘後,燜3分鐘即可。