山藥炒菠菜莖如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

山藥 ：150
菠菜莖 ：150

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
小葱 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.菠菜擇洗乾淨取莖

2.山藥去皮洗乾淨

3.菠菜莖入煮鍋焯水後撈出瀝乾水

4.山藥切成條放在冷水中以防氧化變色菠菜莖切成段

5.菠菜莖切成段

6.起油鍋，葱姜入鍋煸香後山藥入鍋炒

7.加鹽、味精炒

8.炒均勻將菠菜莖入鍋炒，關火

9.炒均勻即可盛出享用

烹飪技巧

此菜清淡，不宜添加色重味重的調味品