美味的西葫蘆肉絲拌米粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的西葫蘆肉絲拌米粉是由西葫蘆和豬肉還有米粉搭配一起下鍋煮制而成的一道家常美食，這道菜製作好之後很美味，味道葱香濃郁，營養也很齊全，要是在製作的過程中放了一點辣椒，既提味，又開胃，大家可以先將大蒜拍碎，吃多少取多少，對上班一族特別方便。

主料

西葫蘆 ：200
米粉 ：100
瘦肉 ：50

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：1

具體步驟

1.鍋中燒開水，水開後，放入米粉

2.煮熟後撈出過涼

3.西葫蘆切絲

4.肉切絲

5.鍋中燒油

6.放入肉絲翻炒

7.炒至微黃，放入西葫蘆進行翻炒

8.炒至3~4分鐘，變軟後，加入適量的鹽調味

9.並放入少許生抽，翻炒均勻。把炒好的西葫蘆肉絲碼在米粉上即可

10.成品如圖

烹飪技巧

米粉要先用水煮熟