準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘主料
低粉 :
115 黃油 :
75蔓越莓幹 :
35 輔料
雞蛋液 :
15ml細砂糖 :
60 具體步驟
1.1:準備好所有材料。用電子稱稱量完。黃油隔水融化。蔓越莓幹切碎
2.2:往黃油里加入細砂糖。攪拌至完全融化
3.3:加入一勺雞蛋液。攪拌均勻
4.4:攪拌均勻後加入蔓越莓幹
5.5:再篩入低粉
6.6:使用橡皮刮刀攪拌均勻至麪糰
7.7:用手揉成一個長方體。裝進保鮮袋並放入冰箱冷凍30分鐘(忘記拍圖了。湊合着哈)
8.8:烤盤鋪上硅油紙。取出凍好的切片放上烤盤。烤箱提前預熱。送入烤箱中層。165度。20分鐘。烤至表面微微上色即可
9.9:成品。酸酸甜甜