美味的蔓越莓幹餅乾如何做好吃又美味
美味的蔓越莓幹餅乾，這是一道非常美味的點心。餅乾吃起來香脆可口，是非常美味的零食。烤得金黃酥脆，看起來讓人很有食慾。這個餅乾裏面加入了蔓越莓果乾，吃起來特別的香。而且做的小巧可愛的，看起來非常的誘人，用來當下午茶點心非常合適，配上一杯咖啡就更完美了。
主料
低粉 ：適量蔓越莓果乾 ：適量
全蛋液 ：適量
輔料
糖粉 ：適量黃油 ：適量
具體步驟
準備所有原料，黃油提前切片，室温中軟化10-20分鐘，不要軟化過度
黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻
倒入麪粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，成為麪糰
把保鮮膜平鋪，麪糰倒上面，掀起保鮮膜兩邊，用手隔着保鮮膜把麪糰整形成寬和高各5釐米的長方體
放冰箱冷凍1小時後取出，揭開保鮮膜，切成約0.7釐米厚的片，同時打開烤箱預熱170度
均勻的擺在鋪了細緻的烤盤內，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可，剛出烤箱時餅乾有點軟是正常的，涼一會就脆了
