辣白菜排骨火鍋面如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：100
排骨 ：200

輔料

辣白菜 ：適量
土豆 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
薑片 ：適量
平菇 ：適量

具體步驟

1.將排骨洗乾淨，放到涼水鍋裏，鍋中放點葱和薑片。涼水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出來。

2.水開後，大火煮五分鐘。鍋中漂浮着不少沫子和雜質。

3.將排骨撈出，鍋中的湯倒掉，並把鍋洗乾淨。

4.重新倒入開水，放入薑片和葱段，再放一朵大料。中火煮15分鐘。

5.15分鐘後把辣白菜的湯倒入鍋中和排骨一起煮，再放一點鹽。蓋好鍋蓋，再燉15分鐘。

6.這個時候可以把自己喜歡的蔬菜處理好，我放了土豆和平菇。

7.把切好的土豆和平菇倒入鍋中。

8.煮開後放入辣白菜煮5分鐘就OK了。端上桌，開吃。

9.電磁爐調到小火擋，邊煮邊吃，排骨、土豆、平菇這些內容吃得差不多了，就可以下面條了。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧