準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
南瓜 :
100 黑木耳 :
200 五花肉 :
100麪粉 :
500 輔料
香油 :
適量 醬油 :
適量 小葱 :
50鹽 :
適量 花生油 :
適量十三香 :
適量 具體步驟
1.把所有材料洗淨切碎
2.加花生油,鹽,十三香,醬油拌均勻,最後再滴半勺香油拌勻
3.提前和好的麪糰準備好
4.把面搓成細長條
5.切成小塊兒並灑上面粉
6.用手心一個一個按壓扁
7.用擀麪杖擀成圓形的片兒
8.把餡一個一個的包好,外觀就像沙縣的蒸餃一樣
烹飪技巧
最好用高筋麪粉,這樣面不容易破