清脆的嫩氣豆鹹菜如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

有很多人都喜歡吃鹹菜，但咱們在外面買的鹹菜包有時會覺得特別鹹，但自己又特別想吃，怎麼辦呢？今天我安利的這道嫩氣豆鹹菜可謂是鹹菜者們的首選，操作簡單，也不會浪費我們很長時間，還可以根據自己的喜好來調味。大家趕快學起來吧！將這份美味也帶給我們的家人們吧！

主料

粉皮蘿蔔 ：一個
胡蘿蔔 ：適量
嫩氣豆 ：適量
小葱 ：適量
香菜 ：適量

輔料

味精 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.挑選嫩氣豆 掐去兩頭

2.準備胡蘿蔔 粉皮蘿蔔 小葱 香菜 洗好 控水

3.小葱 香菜切段 胡蘿蔔切寬條 粉皮蘿蔔取皮 切寬條

4.取一個盆把所有食材裝上

5.加入少許味精 多些鹽 抓均勻 醃製一天即可

6.成品

烹飪技巧

用氣豆做鹹菜一定要用嫩氣豆越小越好類似的鹹菜只需要放鹽和少許味精即可鹹菜需要醃製一天才能吃期間翻動幾次