準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘前幾天,我才泡的鹹菜,今天已經成熟了。我要拿它做菜了,嗯,做什麼好呢?對了,不是有蠶豆嗎?就做蠶豆炒鹹菜吧!這道菜可以下飯,而且也不用花費太多的時間,就這麼説定了。好了,我去抓鹹菜了和去拿剛買的蠶豆了,等等我,不要走這麼快,我都沒有流口水,你流什麼?
主料
蠶豆 :
500 鹹菜 :
200 輔料
米酒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、鹹菜洗淨擠幹水分切碎
2、蠶豆放在開水裏燙熟後過冷水瀝乾
3、鍋裏油熱後倒入鹹菜炒出香味
4、倒入蠶豆一起炒,加水,鹽,米酒煮一會。
5、待湯汁收幹即可出鍋