![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠蘿 ：
500 五花肉 ：
250 土豆 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量蒜頭 ：
適量料酒 ：
適量生薑 ：
適量香葱 ：
適量 具體步驟
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.菠蘿果肉切塊。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉切薄片。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.土豆切片。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.姜蒜切粒，葱切末。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.先用少量的油將肉片略煎。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後倒入料酒，生抽翻炒，倒入一大碗的水，加點兒鹽煮開。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加蓋煮十分鐘。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.倒入菠蘿塊。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.翻炒。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第11張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.倒入土豆塊翻炒。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第12張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.炒至上色，土豆熟軟，撒上葱花即可。
![美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第13張]( "美味的菠蘿肉片怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.裝盤上菜了！
烹飪技巧
如果給肉片加水煮幹了，可適量再加點兒水。
