下飯的青椒炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：200
瘦肉 ：300

輔料

葱 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.切成片狀的瘦肉內加入蒜、鹽、醬油

2.鍋中放油

3.青椒4個掰開備用

4.鍋中放油，醃製好的瘦肉倒入鍋中炒散

5.青椒倒入鍋中翻炒至斷青，下鹽，翻炒幾下

6.淋入醬油

7.出鍋

烹飪技巧

青椒很容易熟，所以不需要炒太久，炒老了就不脆了。