美味的粉絲蒜蓉扇貝如何做好吃又美味
扇貝是我們最近非常喜歡吃的一個海鮮了吧，而且現在的扇貝都是很，便宜的，每次去小吃街的時候，我們總是會吃兩盤扇貝再回家，而且外面的生意特別的好，很多人去吃，所以，趁着週末，我買了一點扇貝，準備做粉絲蒜蓉扇貝，非常的好吃，我們都吃得很高興，
主料
新鮮扇貝 ：8個龍口粉絲 ：200
大蒜 ：5粒
紅辣椒 ：適量
香葱 ：2顆
輔料
植物油 ：20鹽 ：5
生抽 ：2勺
蒸魚豆豉 ：2勺
具體步驟
新鮮扇貝用刀沿着貝殼的縫隙切開，一個人沒有辦法拍省略過程，地球人都知道哦！
剖開的扇貝將中間黑色的內臟好黃色的腮去掉洗乾淨。
洗乾淨了瀝乾上水分
將扇貝肉取下來放碗中放少許食用鹽，料酒抓勻醃漬5分鐘
用的龍口粉絲用清水浸泡20分鐘，這是浸泡好的
蒸鍋放適量清水煮開
家裏沒有這麼大的碟子自己放蒸鍋裏蒸反正扇貝殼用牙刷刷乾淨了將浸泡好的粉絲卷好放扇貝殼上然後將醃漬好的扇貝肉放上面
水開了將放了扇貝的蒸籠放上去蓋上蓋子大火蒸上5分鐘
蒸扇貝的時候將大蒜切成末，
紅辣椒和香葱都切末，我用的是朝天椒
鍋裏放一勺植物油放紅辣椒大蒜末加少許鹽煸炒出香味放少許生抽即可
炒好的蒜蓉辣椒
從蒸籠裏拿出來每個扇貝上澆上蒜蓉辣椒，灑少許葱花，這個蒜蓉做少了
