［譯］藍莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

凍藍莓 ：1杯
凍草莓 ：1杯
大棗，核桃和其他香蕉 ：1杯
素食牛奶或者椰子汁 ：適量

輔料

腰果 ：2杯
香蕉 ：2個
大棗 ：1杯
椰子油 ：四分之一杯
香草精 ：二分之一茶匙

具體步驟

1. 冰淇淋層製作：把一半的草莓切片放在戚風模的旁邊，攪拌腰果2杯，香蕉2個，大棗1杯，椰子油四分之一杯，香草精二分之一茶匙加入適量的素食牛奶或者椰子汁（大約四分之一杯）直到柔滑，。倒在模子裏面，這時候會把草莓片壓到模子內側。放入冷凍櫃。

2. 莓子層製作：攪拌凍藍莓1杯，凍草莓1杯，大棗，核桃和其他的香蕉1杯，加入適量的素食牛奶或者椰子汁直到柔滑。小心的倒在冰淇淋層上面，冷凍2-3個小時，等到蛋糕定形，加上一些藍莓作為點綴。吃的時候讓蛋糕軟化一些會更加的美味。

烹飪技巧

原作者説的是二分之一的香草莢的種子或者二分之一茶匙的香草精，因為輔料表寫不下了。